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浙江土特产出海盼“风”扬帆

时间: 2024-09-04 19:58:20

  

作者: m6App官网下载-纸托盘

  近年来,随着浙江省对外开放的脚步愈发稳健,农业及食品产业高质量发展日益现代化,物流效率大幅度的提高,慢慢的变多的浙江土特产开始走出国门,走向海外。今年,产自浙江的奉化水蜜桃、兰溪杨梅、遂昌长粽等数款地理标志或“非遗”产品也迎来首次出海,远销迪拜、新加坡等地。

  “今年,我们种的杨梅首次出口到新加坡、迪拜,目前初步‘试水’的出口量有500来斤。”来自金华市兰溪市马涧镇的杨梅种植大户倪晓明说。

  浙江是我国杨梅产量最 多的省份。每年五六月起,慈溪、仙居、黄岩、兰溪等多地杨梅先后上市,被端上全国居民餐桌。在过去,杨梅的销售区域主要以华南地区为主。这主要是由于杨梅的最佳食用期很短,有“头日新鲜、次日色变、三日色味皆变”的说法,而以前贮存条件、物流效率均不佳。现在,浙江杨梅能销往海外与物流方式的提升密切相关。

  倪晓明说,他的家庭农场中出产的杨梅采用“冷链+空运”的运输方式,最快第二天就能送达新加坡市场,与到达北京等国内城市速度相当,到达迪拜差不多需要3天,尽可能地保持了兰溪杨梅的鲜美风味。

  对于生鲜农产品来说,物流是产品风味的“生命线”。倪晓明说:“现在马涧镇杨梅基本采用设施栽培,有很大成效避免了露天杨梅易受梅雨、低温等不良天气侵害的问题,更易于保鲜,一般保鲜期能达到5—7天。只要有航班直达、不用中转的国家,都能在保鲜期内运达。”

  为了减少杨梅在运输途中的受损、变质等问题,兰溪杨梅在包装方式上也十分考究,采用防震、防抖动的包装,如颗粒包装、托盘及保鲜膜固定等。

  无独有偶,丽水市遂昌县的长粽也于今年首次“触电”海外市场,当地长粽生产企业——遂昌一诺食品有限公司负责人张华春表示,公司在生产时会采用真空包装、消毒灭菌,让遂昌长粽在经过长时间的运输和存储后仍能保持品质和味道。

  浙江的土特产是如何接触到海外市场的?倪晓明介绍,兰溪本地有公司在为当地杨梅种植户对接出口销售,他也联系了外省的公司,借助其平台对接出口。据了解,目前国内多家专业的外贸公司都会挖掘优质的地方农特产品,为其推向海外市场进行对接。这已成为土特产走向海外的重要桥梁。

  近年来,浙江省力推土特产销售,有关政府部门举办的推介活动也成为农特产品对外交流的“舞台”。5月份,浙江省农业农村厅等单位主办的“浙农优产 百县千品”名优土特产系列活动在杭州举行,遂昌长粽在活动中精彩亮相,吸引了海内外大量客商的目光。一位塞尔维亚客商在进一步探索该产品后,坚定了将其“带走”的信心,最终签订了遂昌长粽的首笔海外订单。

  “遂昌地处内陆,对外展示的窗口不足。县里会组织相关企业通过参加展销会、特产发布会等方式积极推广遂昌长粽,同时利用在海外的华人‘带货’,搭建销售经营渠道,通过他们来更好地宣传遂昌长粽。”张华春说。在多种力量推动下,大山里的土特产正一步一个脚印地开拓着更大的市场。

  倪晓明说:“杨梅是集中上市的水果。近些年,果农种出的果子品质都不错,但是利润空间提升得不多。开拓海外市场能扩大市场占有率,减轻杨梅产业的销售压力。”

  张华春也说:“目前遂昌长粽刚开始走向海外,订单数还不是很多,现在直接由遂昌企业出口的遂昌长粽已有100万元,已经实现了销售额的初步增长。”

  “出口能扩大兰溪杨梅的品牌影响力,也是对兰溪杨梅品质的肯定。”兰溪市农业农村局经济特产技术推广中心工作人员说。倪晓明也表示:“出口扩大市场更有助于兰溪杨梅产业内部质量管理逐步提升,逐步推动产业高质量发展。”

  此外,像遂昌长粽这样富集当地特色 工艺、地域文化的土特产出口,也将为文化传播起到非消极作用。正如信阳师范大学副教授张雨雪在《“他者”眼中的“馔飨”》中所说:中国的饮食文化是中华优良历史传统文化中不可或缺的一部分,可以看作是在其他民族语境中建构中国形象的一种认知体系。土特产销往其他几个国家,也将成为无言的文化“代言人”。

  对土特产的生产主体而言,缺乏与海外市场的沟通对接渠道仍是一大问题。“我们现在欠缺的就是为咱们进行海外市场对接的中间方。因我们都是农民,到国外去对接市场、对接客户,是我们最不擅长的。希望能有更多专业的力量让我们做这件事。”倪晓明坦言。

  张华春也表示,遂昌长粽的首度出海是克服多重障碍的成果,这些障碍包括对外展示的窗口不足、海外客户的口味不一等。

  此外,贸易壁垒、质量控制、品牌化发展滞后等也是土特产出口过程中常会遇到的障碍。

  为了进一步拓展土特产的海外市场,浙江各地有关部门也正在从供给侧和需求侧发力。比如,遂昌县市场监督管理局有关负责人就表示,该局将在现有长粽产业规模基础上,从品质提升和品牌塑造两方面着手,通过提升主体实力、完善产业链条、打造品牌文化等方式,推进长粽产业提档升级。